Средне-поздний сорт – от высадки рассады до сбора урожая 85-100 дней. Розетка листьев средней величины, полураскидистая. Кочан плоско-округлой формы, кремово-белого цвета, весом 2,5-3,5 кг., очень плотный. Благодаря высокому содержанию сахаров – 4,5-6,7% идеально подходит для квашения. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию кочанов.
В свежем виде хорошо хранится до мая.
- самый лучший сорт для квашения
- классический “засолочный” кочан – плоско-округлый, кремово-белого цвета
- прекрасно подходит для длительного хранения